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蕎麦の実拾い

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 秋晴れの気持ちいい空の下、
 大川100年蕎麦の会主催、
 種まきから始めるこだわりの蕎麦打ち
 第2回目の蕎麦の実拾いが
 開催されました。

 実を言うと蕎麦打ちは3年ほど
 やっていますが、蕎麦の実拾いは
 私も初体験でした。

 膝下の丈の蕎麦の実を
 茎ごと抜け一塊にして
 くくっていきます。

 よく見ると蕎麦の茎の先に
 黒い蕎麦の実が点々と
 ついていて、これが蕎麦になるのかと
 思うと感慨深い気持ちになりました。

 いつも1キロで蕎麦打ちを
 していますが、その量の蕎麦粉を
 作るのにどれだけの蕎麦の実が
 必要なのかと思うと
 粉の一粒一粒感謝したい
 気持ちになりました。

 そういう意味では
 種まきから始めることの意義と
 いうのはとても重要なことだと
 勉強になりました。

 これからは今まで以上に
 蕎麦打ちに身を入れて
 やっていきたいと思います。



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2015-11-01(Sun)
 

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プロフィール

yuujin.y

Author:yuujin.y
1977年生まれ 男性 茨城県出身
愛する妻と可愛い娘2人、息子の5人家族

ログハウスをこよなく愛し、静岡市葵区大川地区の自然と温かい人々に魅了され、移住を決断!

仕事は精神保健福祉士・社会福祉士として福祉【ふ・普段の/く・暮らしの/し・幸せ】の専門家として活躍中☆

大自然と街の調和の中でダイナミックな暮らしを展開中!!

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