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桜咲く頃のイノシシ

ミンチ

 猟期も2月で終わり、
 イノシシの解体も久しく

 遠のいていた土曜日、
 罠猟の師匠Hさんから

 有害駆除でイノシシが
 捕れたとの連絡があり

 喜び勇んで解体に行ってきました。

 50キロの雄ということで
 久しぶりに見る大きさに

 驚きと新鮮さがありました。

 4時間弱程かかり解体が終了し
 頂いた肉の一部をミンチ肉にしました。

 12月から、自宅ではイノシシとシカ肉
 のみで暮らすということができており、

 ちょっとした自給自足に満足感を
 覚えております。

 とは言え、自分では全然捕れている
 訳ではないので、早く師匠のように
 捕れるようがんばり、

 狩猟における若葉マークからの
 卒業を目指したいと思います。

 毎日が新鮮なことで溢れている
 山での暮らしを心から楽しんでおります!

 
 
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2015-04-04(Sat)
 

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プロフィール

yuujin.y

Author:yuujin.y
1977年生まれ 男性 茨城県出身
愛する妻と可愛い娘2人、息子の5人家族

ログハウスをこよなく愛し、静岡市葵区大川地区の自然と温かい人々に魅了され、移住を決断!

仕事は精神保健福祉士・社会福祉士として福祉【ふ・普段の/く・暮らしの/し・幸せ】の専門家として活躍中☆

大自然と街の調和の中でダイナミックな暮らしを展開中!!

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