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蕎麦打ちを教えさせて頂く

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 大川これ一番事業で実施された
 種まきからはじめるこだわりの
 
 蕎麦打ちで、最終回の
 蕎麦打ちが実施されました。

 私は、大川100年蕎麦の会
 一員として蕎麦打ちする皆さんへ、
 
 蕎麦打ちを教えさせて
 頂きました。

 蕎麦打ちを教わることしか
 してこなかった自分に
 
 教えられるか不安が
 ありましたが、いざ始まると
 
 皆さんが、積極的に
 「次はどうすればいいですか?」
 「これはこれ位でいいですか?」と

 質問して頂けたため
 懸命に対応させて頂きました。

 出来上がりは、どの人も
 ちゃんと蕎麦に仕上がっており、

 その後の試食では
 「美味しい」という声が
 皆さんから聞かれました。

 続けてきた蕎麦打ちが、
 人に教えさせて頂く機会に恵まれ、

 そして、出来上がった蕎麦を
 「美味しい」と食べる参加者の方を
 見て、心が温まりました。

 いつか地元の諸先輩方のように
 蕎麦打ちを通じて、地域貢献や
 
 喜びの機会を提供できるような
 人材になりたいと感じた一日でした。


 
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2014-12-07(Sun)
 

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プロフィール

yuujin.y

Author:yuujin.y
1977年生まれ 男性 茨城県出身
愛する妻と可愛い娘2人、息子の5人家族

ログハウスをこよなく愛し、静岡市葵区大川地区の自然と温かい人々に魅了され、移住を決断!

仕事は精神保健福祉士・社会福祉士として福祉【ふ・普段の/く・暮らしの/し・幸せ】の専門家として活躍中☆

大自然と街の調和の中でダイナミックな暮らしを展開中!!

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